FIGAROSCOPE DU MERCREDI 15 FEVRIER 1995

Canard’avril : c’est un restaurant clin d’œil à la campagne, bleu canard, vert des prés, jaune jonquilles et rafraîchissantes peintures naïves.Et comme il lui faut une vocation en adéquation avec l’enseigne et le décor, ce canard qui cultive aussi des propositions du jour pour ses habitués hors terroir, débite le foie gras en bloc pour deux, le confit version maison ( peau bien craquante ) et le magret en le cuisant «  à l’os dans le foin »  . Fort honnête dans l’ensemble, et sans nous faire le coup du plantureux à tout crin.
La carte des vins , qui affiche le souci louable d’être modérée en tarif, devrait cependant être plus finaude  dans sa sélection.

BELL’EUROPA  juin 1996 ( mensuel italien)

Nascosto in una viuzza tranquilla del sentier, questo  ristorante sorprende per i  suoi arredi vivaci dai toni provenzali. Il giallo e il verde accompagnano il bel  blu delle travi del soffitto.
A mezzogiorno il locale è frequentato soprattutto dai giornalisti e dai grossisti di prêt-à-porter del quartiere. La cucina è classica e raffinata. Predominano ovviamente le specialità di carne come il petto d’anatra , il contrefiletto   , la faraona arrosto e lo spezzatino di guanciale di manzo. Il menu serale  che include anche il formaggio e il dessert è uno dei migliori della capitale. Il restorante è andato   via conquistando sempre piu fama e   clenti, tanto che un tavolo va prenotato con giorni d’anticipo

GUIDE DU ROUTARD 2003: ( prix moyens )
paru aussi sur les éditions 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

 édition 2003 :

Patrick au fourneau  et Bruno au service, respectivement Palois et Aveyronnais déracinés, ont remis au goût du jour un ancien bistrot. Inauguré un 1^er avril le canard y est à l’honneur.
 Une exposition permanente le présente. On le mange aussi dans l’assiette. Les menus changent tous les jours sur le tableau noir en fonction du marché.
La cuisine du Sud –Ouest est en bonne place, y compris à la carte , Magret de canard au bon goût d’herbes séchées, confit de canard maison, crème brûlée à la fleur de lavande

PARIS CAPITALE
 avril 2001  «  où sortir ? »

 Vous adorerez ce petit restaurant de quartier ,dont  l’enseigne vous attire irrésistiblement en ce mois éponyme. Le chef Patrick Labat a su attirer la clientèle du voisinage par la cuisine  sérieuse qu’il prodigue avec beaucoup de discernement.
En vedette , le canard du Sud-Ouest, comme il se doit . Vous serez sûrement tenté par les grands classiques :  cassolette d’escargots et magret «  au foin » mais aussi par les plats du jour présentés sur une ardoise. Une cuisine qui fleure bon l’authenticité.
Une sélection de vins légers su Sud-Ouest accompagneront à merveille ces plats parfaitement cuisinés.

LES MEILLEURES TABLES DE PARIS A MOINS DE 35€
Edition 1995 , 1996 , 1997 , 1998 , 1999 , 2000 , 2001 , 2002 ,  et 2003  ( Léon Fourneau )

Edition  2003 :
Pourquoi changer une formule qui marche ? Voilà sans doute le raisonnement fait par le chef qui propose  immuablement depuis plusieurs années toujours les mêmes plats
Mais , comme ils sont bien troussés, on ne s’en lasse pas. Même la salle avec sa déco jaune et bleu canard, prend du cachet avec l’âge.
Les boursicoteurs qui envahissent la salle à l’heure du déjeuner apprécient en tout cas. Je préfère la quiétude du soir.

L’INTERNAUTE ( liste @ linternaute.com )

Septembre 2001, le resto Le canard’avril dont le canard est le héros :
Dans ce petit établissement de quartier , celui de la Bourse à Paris , il y a une star au fourneaux : Le Canard du Sud-Ouest  Du confit , du foie gras, des aiguillettes et surtout un divin magret cuisiné au foin – oui comme l’herbe – vous donneront une belle occasion de vivre un moment culinaire à la fois vrai  et raffiné, classique et surprenant. Côté accueil la maison sait vivre :